آموزش کامل و طرز تهیه کالاسکا یک دسر خوشمزه نوشابه ای
آموزش کامل و طرز تهیه کالاسکا یک دسر خوشمزه نوشابه ای
طرز تهیه کالاسکا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کالاسکا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه کالاسکا یک دسر خوشمزه نوشابه ای
مواد لازم برای تهیه کالاسکا :
نوشابه کولا :♦: 1 و نیم لیتر یا 3 پیمانه
شکر :♦: یک چهارم پیمانه
پودر ژلاتین :♦: 7 قاشق چای خوری
موز :♦: 3 عدد
آب جوش :♦: یک چهارم پیمانه
آموزش کامل و طرز تهیه کالاسکا یک دسر خوشمزه نوشابه ای
اگر ژله نوشابه در دسترس دارید می توانید به جای 3 لیوان نوشابه از پودر ژله نوشابه استفاده کنید.
طرز تهیه کالاسکا :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کالاسکا ابتدا
پودر ژلاتین و شکر را روی آب بپاشید و آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً حل شود .
هنگامی که کاملاً یکدست شد به نوشابه اضافه کنید .
مقداری موز کف قالب بچینید و از ژله نوشابه کمی روی آن بریزید و در فریزرقرار دهید تا ببندد.
سپس آن را خارج کرده و دوباره مقداری میوه روی آن بچنید و کمی ژله ی نوشابه روی آن بریزید و مجدداً به مدت 5 دقیقه در فریزر گذاشته تا بسته شود .
این کار را تکرار کنید تا کاملاً قالب پر شود بعد در یخچال به مدت 6 ساعت می گذاریم تا دسر نوشابه بسته شود .
سپس آن را درون آب گرم بگذارید و در ظرف مورد نظر برگردانید و اطراف آن را با پاستیل های نوشابه تزئین کنید .
برای اینکه ژله بهتر و سریع تر فرم بگیرد، ظرف محتوی ژله را می توانید در ظرفی فلزی بریزید و
روی کاسه ای پر از یخ آن را به مدت 7 تا 10 دقیقه بزنید تا غلیظ شود.
در این حالت وقتی ژله را به ظرف اصلی که محتوی میوه خرد شده است منتقل می کنید، میوه ها در ظرف جابجا نمی شوند.
آموزش کامل و طرز تهیه کالاسکا یک دسر خوشمزه نوشابه ای
در صورتی که بخواهید ژله شما سفت تر شود می توانید پودر ژلاتین آن را به اندازه یک قاشق چای خوری اضافه کنید.
